泉州的秋，短暂而又美好。当地秋茶的采制时间也不长。根据安溪、永春、南安等地茶园反馈的消息表明，今年的秋茶已基本采制完成，开始陆续上市。受前期长时间旱情气候影响，各地数据表明今年秋茶产量整体下降三成左右。尽管茶青总量减少，但国庆前后采摘时节天气不错，在茶农的精心采制下，确保了本季秋茶的整体质量。受供求关系影响，几年毛茶价格有所上升，当前市场上的价格则保持平稳。
茶企规模化车间
整体产量下降 优质茶园“抗旱”
永春县农业农村局数据表明，今秋当地茶叶产量约2000吨，较去年同期下降30%左右。南安农业农村局相关负责人也介绍说，今秋他们产量大约在550吨左右，同比下降了近三成，但区域毛茶价格均价逼近百元，创历史新高。当地的日泰茶业相关人士介绍说，企业今年秋茶产量56吨，比去年同期减产20%， 销售价格与去年持平，行情较好。
据了解，虽然安溪今秋铁观音整体产量有所下降，但是随着近年来生态修复、土壤改良、茶树留高、适度稀植等茶园基础管理的推广，不少生态保护较好的优质茶园减产并不明显。“我们茶园的收成差别不大，因为坚持放养管理方式，茶园形成了自己的生态系统，抗旱能力比较强。”安溪桃舟乡吾之茗生态茶园负责人肖连地说，秋茶都已包装完成，开始进入热销期，“中高端茶叶占比有显著上升。”
茶叶采制期怕雨不怕晴，整体来说，今年秋茶的质量仍持续提升。随着秋茶的上市，各地的茶赛事也接连不断。不仅安溪，永春也举办了多场佛手、水仙主题的茶王赛。业界人士表示，通过茶赛可以促进茶农更好地交流采制经验，利于整体产业的水平提升。
