【1】草莓大福的食材准备
在做草莓大福，我们首先要准备，糯米粉，豆沙，生粉，草莓，白糖等。
【2】制作草莓大福的详细步骤
在我们制作草莓大福的时候，我们首先将糯米粉，白糖，生粉一起倒入碗中，然后加入清水，接着用筷子搅拌成糊状，然后再将食用油倒入碗中进行搅拌，等待搅拌均匀之后，我们升火，接着准备一口锅，在锅中倒入凉水，然后再过上面放上蒸笼，接着将搅拌好的糯米粉放上蒸笼，进行蒸煮大约20分钟，在蒸好之后我们，将其放在桌上，等待冷却备用，接着我们处理草莓，我们首先将草莓去蒂，然后将草莓清洗干净，放入盘中，沥干水分，接着我们准备豆沙，用豆沙将草莓裹住，只露出草莓的尖尖的角即可，这个时候我们提前准备好的糯米粉已经凉了，接着将我们的糯米粉取出，放在案板上用擀面杖改成饼状，这时候我们将做好的草莓放在擀好的糯米中间，然后用手轻轻的，将草莓全部包住，接着我们将做好的草莓大福放入盘中，即可食用。
【3】我们在做草莓大福的注意事项
我们在做草莓大福的时候，处理糯米粉的时候，一定要搅拌均匀，在蒸糯米粉的时候，我们可以在糯米饭出锅前，用筷子捣两下，以便确定糯米饭变成黏稠状即可，另外再用豆沙裹草莓的时候，只需要豆沙超过草莓的一半就可以，一定不要将草莓全部都裹上。
