松饼在下午茶的小甜品中出现率很高的一款烘焙美食。下午茶的适合准备一杯香浓的咖啡再搭配几块好吃的松饼，和朋友一起聊聊天，小编觉得整个下午都会变得没有那么烦躁，其实有时候简简单单的还是很不错的选择。如果您也打算自己制作点松饼和朋友一起分享，那就和小编一起来制作吧！
准备食材：
高筋面粉80g、低筋面粉80g、酵母粉3g、砂糖20g、盐少许、全蛋液1个、牛奶40ml、无盐奶油35g、冷冻草莓干20g、珍珠糖5g、白巧克力适量、草莓粉适量
制作步骤：
1、首先把高筋面粉、低筋面粉、酵母粉、砂糖、盐、全蛋液、牛奶、无盐奶油全部放入容器中，可以用搅拌器搅拌均匀，然后揉搓到面团变得光滑为止。
2、准备一个容器在内部抹上一层油，然后把面团揉圆后放入，盖上保鲜膜进行发酵，发酵时间1小时左右。
3、待面团发酵到原来2倍大后用拳头把面团中的气体压出来。
4、把冷冻的草莓干和珍珠糖放入面团中，然后将两样食材与面团揉搓均匀。
5、把面团分成大小差不多的小面团，然后盖上保鲜膜进行第二次发酵，发酵时间10分钟左右。
6、把松饼机先进行预热，然后将发酵好的面团放入松饼机，烤制3分钟左右，将其烤制到金黄色，全部烤好后放在网架上冷却。
7、把白巧克力融化揉加入天然的草莓分搅拌均匀，然后将放凉的松饼一侧沾上草莓味的巧克力，再撒上一些干的草莓粒后放在网架上，等巧克力凝固即可。
8、好吃的草莓巧克力松饼无论搭配咖啡还是花果茶都是不错的选择。
