随着天气越来越冷，感冒的人越来越多，咱先不说感冒有多难受，就说这感冒的后遗症咳嗽就让很多人受不了，晚上自己在家没事，咳得睡不着也就罢了，最尴尬的莫过于在公共场合咳个不停丢人了，跟同事们一块出去吃个饭都不好意思去！
很多人会选择，一旦咳嗽就赶紧吃药，但是大家都知道是药三分毒，尤其是小孩子，更不敢乱吃药！其实在我们选择吃药的同时，不妨先尝试一下食物疗法，止咳效果好的莫过于金桔蜂蜜茶了，做法特别简单！今天就给大家分享一下金桔蜂蜜茶的做法！
首先，介绍一下制作金桔蜂蜜茶的原材料：金桔、食盐、冰糖、蜂蜜、白糖，原材料只需要这5种，所以很好准备。准备好原材料之后，我们就可以开动准备制作了！
我们先来把买来的金桔先处理下，金桔用清水洗上两三遍清洗赶紧，并且剔除有坏的部分，然后将金桔放在淡盐水里面泡上2个小时左右。（这里解释一下为什么要用淡盐水泡，因为金桔的果皮可以食用，为了保证干净卫生，我们可以用盐水杀杀菌，同时还可以让下一步更好的腌制）
金桔泡上两个小时之后捞出来，控干表面的水分，然后用刀子将金桔切成小瓣，同时把金桔的籽剔除出来，要不然会比较难喝，孩子喝也有风险！
金桔去籽之后，放在容器里，一层金桔一层白糖的铺均匀之后，就开始腌制了，这个腌制时间比较长，需要常温时间下腌制一夜左右。所以建议大家晚上的时候处理金桔，第二天起来的时候就可以直接做了。（如果喉咙痒或者发发炎的时候可以跳过这一步，要不然越喝越咳！）
当金桔处理好之后，找一个砂锅（用砂锅可以防止糊底），将金桔和冰糖一块放进去并且加入少量的水熬制，金桔和冰糖的比例5：1左右。中间需要不停的搅拌，防止糊底，等到冰糖化完，金桔也熬成糊状即可，关火之后加入冰糖等量的蜂蜜即可！
做好的金桔蜂蜜茶，冬天里放凉常温储存即可，想喝的时候用勺子挖出来两勺，温水冲服即可，对于咳嗽效果还是非常明显的，小孩子也可以喝的！冬日里必备的金桔蜂蜜茶，你学会了吗？赶紧动手做给你的家人吧！
